2011年1月号記事

Project4

植物工場を世界に輸出

100億人を食べさせる!

「世界ではすでに10億人近い人が飢餓のなかにあります。このまま世界の人口が100億人に向かって増えていけば、世界に必ず食糧危機が起こります」

そう語るのは、「植物工場」の研究者として最先端技術をリードする嶋村茂治・株式会社みらい代表取締役だ。