北米西海岸で最大級の国際食品見本市「Winter Fancy Food Show 2012」が、15日～17日、米サンフランシスコで開催された。これは世界50カ国から1300以上の企業が参加する高級食材見本市で、米国市場への販路開拓を目指す日本企業にとって効果的な場と言われている。

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