縄文から続く日本のソウルフードは何？【縄文文明の風景(2)】

縄文時代といえば、漠然と「原始時代」のようなイメージを持つかもしれません。しかしその端々には、今の日本につながる洗練された文化・精神が垣間見られます。

本欄ではそんな、日本のルーツともいえる「縄文文明の風景」を紹介いたします。