国内最大の植物工場が完成 工場の野菜で自給率低下に歯止めを

千葉県柏市の「柏の葉スマートシティ」に国内最大規模の植物工場が完成した。この工場は大学などと連携し、「株式会社みらい」と「三井不動産株式会社」が共同で建てたものだ。

植物工場を国内外に展開する「株式会社みらい」は、これまで国内25カ所以上に植物工場を設置してきた。また、南極昭和基地への技術導入やモンゴルへの大型植物工場輸出など、海外展開も盛んに行っている。